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17家餐饮单位创意竞香

2012-08-24 11:04:21
投稿人:管理员
 

第七届中国岭南美食文化节组委会和顺德区文体旅游局联合主办的首届宴会设计大赛在华桂园上演,全区17家餐饮单位的33名选手参赛,在创意设计、服务技能、餐饮素质等方面进行了竞技。

在现场参赛的37个宴会主题,有对顺德水乡文化的发掘,有对食材寓意的创新,也有时尚生活的写照……据了解,本届大赛包括台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、仪容仪表、现场答问等方面内容,多方面展现参赛选手的风采。

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