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肉末茄子
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肉末茄子

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详细信息
参数
  肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。
  1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用; 
  2. 锅中倒油烧热,放入肉末煸炒; 
  3. 炒好的肉末中加入黄豆酱;
  4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;
  5、盛出可以享用了。
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